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Tonno del Chianti mit Trüffel| Toskana

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Beschreibung

Beschreibung

Seit etwa vier Generationen ist der Toskana-Trüffel eine Leidenschaft der Familie Savini, genauer gesagt seit den 20iger Jahren.
Wie auch ganz zu Anfang unserer Tätigkeit, suchen wir selbst den frischen Trüffel und beginnen dann die delikate Verarbeitung dieses edlen Produktes, d.h. auch das Säubern, die Verpackung und Auslieferung.

Den toskanischen Trüffel findet man in unserer Gegend das ganze Jahr über: vom kostbaren schwarzen Trüffel bis hin zum Wintertrüffel, vom weißen Märztrüffel (Tuber Borchii Vitt.) bis hin zum schwarzen Sommertrüffel und natürlich auch unsere Krönung der Weiße Albatrüffel (Tuber Magnatum Pico).
Fast täglich sind wir und unsere Trüffelsucher im Herzen der Toskana unterwegs, genauer gesagt in dem „3 Provinzen-Eck“ Pisa-Florenz-Siena (Palaia etc.) und gewähren somit die Garantie des sicheren Ursprungs und der gehobenen Qualität unserer Trüffel.

Tartufi, Savini, Luciano,Cristiano,Carlo fratello ,Natalia moglie di Cristiano,Cloe figlia di Cristiano,selezione,ripulitura,sabbitura

Tartufi, Savini, Luciano,Cristiano, Carlo fratello, Natalia moglie di Cristiano, Cloe figlia di Cristiano, selezione, ripulitura, sabbitura

Die Trüffel werden persönlich von Luciano und Cristiano Savini sortiert und sowohl dem Handel als auch den Personen angeboten, die unsere exzellenten Trüffelprodukte genießen möchten; sei es der frische Trüffel oder unsere haltbaren Trüffelprodukte.
Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich per Hand und nach Bestellungseingang, so dass die Frische gewährleistet ist. Auf der Verpackung steht auch immer das genaue Herstellungsdatum.

Das Jahr 2007 ist für Savini Tartufi und für alle Trüffelliebhaber ein unvergessliches Jahr, voll von Ereignissen und Erfolgen, das vom Weltrekord des größten weißen Trüffels gekennzeichnet wurde: ein 1,497 kg schwerer Trüffel wurde bei Palaia von Luciano und CristianoSavini gefunden und am 1. Dezember 2007 auf der internationalen Trüffelauktion zu Wohltätigkeitszwecken versteigert. Es wurde ein bisher noch nie erreichter Preis für einen weißen Trüffel erzielt, von über USD 330.000.

Tonno del Chianti mit Trüffel| Toskana

Mehr Informationen

Zusätzliche Information

Gewicht 0.280 kg
Dario Cecchini
Dario Cecchini gilt als einer der berühmtesten Metzger der Welt, wenn nicht sogar als DER BERÜHMTESTE! Seit er 2006 in Bill Bufords Buch „HITZE“ einer der Hauptcharaktere war, pilgern Menschen aus der ganzen Welt nach Panzano um den Metzger live zu erleben.
www.dariocecchini.com

www.dariocecchini.com

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