Inhalte werden geladen...
Navigation
Account
Warenkorb 0 items for 0,00 

No products in the cart.

Vino Nobile di Montepulciano Tanagatta | Toskana

‹Return to Previous Page
Beschreibung

Beschreibung

Die Leitung des Unternehmens wollte den Weinkeller, der unter dem Gebäude liegt, leistungsfähiger machen. Richtung Norden gehend, mit komplett isolierten Mauern.
Hier wird der Wein hergestellt und gereift. Im oberen Teil des Gebäudes gefinden sich die Büros und behaglichen Räumlichkeiten für die Weinproben.

Rosso di Montepulciano Tanagatta | Toskana

Das Unternehmen befindet sich süd/westlich der Produktionsgemeinde. Die Weinberge liegen 400 mt über dem Meeresspiegel, nach Süden gerichtet, sehr günstig für die Traubenreifung. Der Boden ist tief und trocken, mittlere Textur mit einem guten Lehmanteil. Die Reben am ältesten Guyot Hektar aufgezogen und an neueren Spalieren beschnitten.
Der Hof Tanagatta ensteht auf einem alten Kloster, das die Mönche sich als Sitz zu Ehren des heiligen Lorenzo gegründet hatten.
Das Unternehmen wurde in den 70igern von Allegro Biagio aufgekauft und im selben Jahr wurden die ersten 2 Hektar mit Weinbergen bepflanzt.
Die hunderjährigen Olivenhaine mit circa 250 Pflanzen wurde bei einem extrem starken Frost 1985 zerstört und in den darauf folgenden Jahren wieder neu gepflanzt.
1999 wurden von Biagio und seinem Sohn Diego, der heutige Firmenleiter, weitere 3 Hektar an Weinbergen errichtet.
Das Unternehmen erstreckt sich über 40 Hektar wovon werden 5 Hektar für Weinberge genutzt, ein Hektar für Olivenbäume und der Rest für Getreideanbau. Der gesamte Produktionsablauf wird von der Familie geleitet.

Mehr Informationen

Zusätzliche Information

Gewicht 1.300 kg
Das Weingut
Das Weingut Poggio Rubino überblickt die Hügel von Montalcino, circa 3 km vom Ortzentrum entfernt, auf einer Höhe von 470 Metern über dem Meeresspiegel. Es erstreckt sich über insgesamt 15,5 Hektar und hier werden die hochwertigen Weine wie Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino produziert. Die Weinberge umfassen eine Fläche von 7 ha. Ca. 6,7 ha sind mit Sangiovese bepflanzt. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 10 Jahre, mit Ausnahme der letzten Reben die im Jahr 2006 in San Prospero gepflanzt wurden sind. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Bereichen der Region von Montalcino. Die besondere Lage und die Beschaffenheit des Bodens, ermöglichen die Erzeugung von Weinen welche die besonderen Eigenschaften des einzelnen Weinberges hervorheben. Ziel ist es, 1-1,5 kg pro Pflanze/Rebstock zu produzieren, um so die Energie in den wenigen Trauben zu steuern und dadurch eine höhere Konzentration von Zucker und Polyphenole zu erhalten und die besten Eigenschaften der Trauben (Polyphenole, Tannine und Anthocyane), auch in den schwierigsten Jahrgänge zu garantieren. Diese Abwicklungsweise ermöglicht sowohl eine starke Begrenzung in der Verwendung von natürlichen Pestiziden (in der Tat nur Kupfer und Schwefel werden verwendet) als auch der Verzicht der chemischen Unkrautbekämpfung zugunsten der Bearbeitung des Bodens. Die Höchsterträge pro Hektar belaufen sich auf 50 bis 60 Doppelzentner. Poggio rubino azienda
Spedizione e Condizioni di Vendita

We ship worldwide. Please check our Shipping costs & returns policy.

 

Ähnliche Artikel

Schnellansicht

Chianti Rufina Bio | Toskana

certificato bio
Name des Weines Cedro Chianti Rufina
Jahrgang 2010
Produzent Fattoria Lavacchio
Anbaugebiet Pontassieve | Toskana | Italien
Weinklassifizierung DOCG | Rotwein
Weinreben 90% Sangiovese, 5% Canaiolo nero, 5% Ciliegiolo
Alkoholgehalt 13,5%
Serviertemperatur 16-18 Grad
Flaschenanzahl 1
12,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Schnellansicht

Kaltgepresstes Olivenöl Lavacchio | Bio

Öl Name Natives Olivenöl Extra Lavacchio
Olivensorten Frantoio 60%, Moraiolo 30%, Leccino 5% und Pendolino 5%.
Produzent Fattoria Lavacchio
Produktionsgebiet Die Olivenhaine befinden sich in 400 m ü.d.M. auf einem gemischten Boden. Das Gebiet erstreckt sich über 44 Hektar mit 8000 Bäumen.
Pflanzdichte und Erziehungssystem Rund 300 Pflanzen pro Hektar. Polykonische Vase.
Alter der Olivenbäume Neue Bäume wurden in den 1980er Jahren, die älteren hingegen in den 1950er Jahren gepflanzt.
Zeit der Ernte Von Ende Oktober bis Ende November.
Methode der Ernte und Verarbeitung Oliven werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur gesunde Oliven mit optimaler Reife ausgewählt werden. Die Oliven werden zunächst gewaschen um Verunreinigungen wie Blätter zu entfernen, dann kaltgepresst bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C für ca. 30 Minuten. Gewonnener Prozentsatz von Öl aus den Oliven: Es ist jedes Jahr sehr unterschiedlich, aber in der Regel unter 15%.
Sensorische Eigenschaften & Serviervorschlag Es hat eine brillante grüne Farbe mit goldenen Untertönen. Sein Duft ist intensiv und anhaltend mit einem Hauch von Artischocke, Auberginen und nassem Gras. Es ist vollmundig im Geschmack mit Aromen von Früchten, Gewürzen und Kräutern. Der ideale Einsatz ist mit authentischen Gerichten wie rohem Gemüse, Suppen, Salaten und Dips. Allerdings ist es auch perfekt in gekochten Saucen und Braten.
Flascheninhalt 500 ml
certificato bio      
12,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
New! Schnellansicht

Trio Siepi | Toskana

Produzent Marchesi Mazzei
Weingebiet Castellina in Chianti (Siena) | Toscana | Italien
Weinklassifizierung I.g.t - Rotwein
Weinreben 50% sangiovese, 50% merlot
Jahrgang  2010
Alkoholgehalt 14,40% vol.
Temperatura di servizio 16-18 gradi
  Weitere Informationen Cru aus dem gleichnamigen Weinbergs, dessen außergewöhnliche Boden- und Klimaeigenschaften ihm große Dichte und Konzentration verleihen. Ein Wein mit einmaligem und originellem Temperament. Gesamtsäuregehalt: 6,50‰ Weinberglage: Siepi: 260 m ü.d.M., Süd-/Südwestlage Bodentyp: überwiegend Kalkstein Alter der Rebstöcke: 12 - 25 Jahre Erziehungsform: Spornkordon und Guyot Rebstockdichte pro Hektar: 4.500 - 6.500 Pflanzen Weinlese: von Hand ab dem 16. September (Merlot) dem 8. Oktober (Sangiovese) Gärungstemperatur: 26 - 28° C Mazerationszeit: 14 Tage (Merlot), 18 Tage (Sangiovese) Reifung: 18 Monate in kleinen 225-lt-Fässern aus französischer Eiche (70% new) Flaschenabfüllung: November 2012 Marktverfügbarkeit: zweiten Hälfte 2013 Produktion: 20,000 Flaschen Flaschengrößen: 750 ml - 1,5 lt - 3 lt - 6 lt Erster hergestellter Jahrgang: 1992 Lagerfähigkeit: über 20 Jahren Verkostungsnotizen: Monumental, Anklänge von Zartbitterschokolade, komplexer und lang andauernder Nachgeschmack Speisenempfehlung: Üppige, aufwändige Gerichte, Schmorfleisch, Blauschimmelkäse BEWERTUNGEN James Suckling - 94 pts Robert Parker - 95 pts Vinous - 94 pts Gambero Rosso - Tre Bicchieri
242,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Schnellansicht

Brunello Verkostung | Toskana

Name des Weines Brunello di Montalcino Argiano 2009 | Argiano Brunello di Montalcino Altesino 2006 | Altesino Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2008 | Marchesi De' Frescobaldi Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2007 | Casanova dei Neri Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2008 | Antinori Brunello di Montalcino Agostina Pieri 2008 | Agostina Pieri
Weinklassifizierung D.O.C.G Rot
Weinreben Sangiovese 100% - auch “Brunello” genannt
Anbaugebiet 53024 Montalcino| Siena Toskana
Flaschenanzahl 6
FAlkoholgehalt 14%
Serviertemperatur 16-18°C
285,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Schnellansicht

Blindverkostung | Toskanische Weine

Name der Verkostung Blindverkostung | toskanische Weine
Weinklassifizierung DOCG - IGT - DOC  Rot
Weinreben Sangiovese, Merlot, Syrah...
Herkunf Toskana - Italien
Serviertemperatur 16-18 Grad
Flaschenanzahl 6
 
84,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
New! Schnellansicht

Rosso di Montepulciano Tanagatta | Toskana

 
Weinname Rosso di Montepulciano
Weingut Tanagatta
Weinregion Toskana – Montepulciano| Siena
Weinklassifizierung DOCG - Rot wein
Weinrebe 100% reiner Sangiovese.
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Serviertemperatur 16-18 Grad
 Flaschenanzahl  1
Mehr Info
    • Weinherstellungstechnik: Traditionelle Weinherstellung in Edelstahltanks mit Gärungszeit von 15-18 Tagen bei kontrollierter Temperatur.
    • Verfeinerung: Nach der Gärung wird er für 3-4 Monate in Eichenfässern gelagert. Nach dem Abfüllen ruht der Wein für mindestens 2 Monate in der Flasche bevor er auf den Markt kommt.
    • Kennzeichen: Extrem vielseitiger Wein, der besonders geeignet ist für den täglichen Gebrauch.
    • Serviervorschlag: Mit seinem feinen Aroma und seiner angenehmen Frische passt er sehr gut sowohl zu Pastagerichten als auch zu Hauptgerichten basierend auf Fleisch und Käse.
     
8,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Schnellansicht

Brunello Poggio Rubino

 
Weinname Brunello Poggio Rubino
Weingut Poggio Rubino
Weinregion Toskana – Montalcino | Siena
Weinklassifizierung DOCG - Rot wein
Weinrebe Sangiovese 100% - hier Brunello genannt
Jahrgang 2010
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Serviertemperatur 16-18 Grad
 Flaschenanzahl  1
   
35,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Schnellansicht

Cedro Riserva Bio | Chianti Rufina

Name des Weines Cedro Chianti Rufina Riserva
Jahrgang 2009
Produzent Fattoria Lavacchio
Anbaugebiet Pontassieve | Toskana | Italien
Weinklassifizierung DOCG | Rotwein
Weinreben 90% Sangiovese, 10% Merlot
Alkoholgehalt 13,5%
Serviertemperatur 16-18 Grad
Flaschenanzahl 1
certificato bio      
16,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Schnellansicht

Blindverkostung | Supertuscans

Name der Verkostung Blindverkostung | toskanische Weine
Weinklassifizierung DOCG - IGT - DOC  Rot
Weinreben Sangiovese, Merlot, Syrah...
Herkunf Toskana - Italien
Serviertemperatur 16-18 Grad
Flaschenanzahl 6
 
439,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
New! Schnellansicht

Vergleichsprobe Supertuscans | Toskana

 
Name des Weines Emilio Primo 2011 | Terre del Marchesato La Ricolma 2011 | San Giusto a Rentennano San Martino 2013 | Villa Cafaggio Summus 2006 | Castello di Banfi Flaccianello 2010 | Fontodi Bruno di Rocca 2000 | Vecchie Terre di Montefili
Weinklassifizierung D.O.C.G Rot
Weinreben Sangiovese | Merlot | Cabernet und andere
Anbaugebiet Toskana | Italien
Flaschenanzahl 6
FAlkoholgehalt 13-14,5%
Serviertemperatur 16-18°C
302,00  inkl. Mwst. In den Warenkorb
Zum Seitenanfang

Questo sito usa cookie per fornirti un'esperienza migliore. Proseguendo la navigazione accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi