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15,30  IVA incl.

Nome Vino Heger Vitus Pinot Nero
Annata 2012
Produttore Weingut Heger
Zona di Produzione  Baden Kaiserstuhl | Germania
Tipologia Vino QbA secco | Vino rosso
Vitigni 100% Pinot Nero (Spätburgunder)
Titolo alcolometrico 13,5%
Temperatura di servizio 16-18 gradi

Particolarità:
La base per questo vino raffinato proviene da vigneti selezionati dell’azienda. Dopo la vendemmia e la successiva macerazione di 19 giorni, il 25% del vino viene affinato in barriques di rovere nuove, mentre il 75% matura in botti di secondo e terzo passaggio. L’affinamento totale è di 12 mesi.

Descrizione:
L’aroma piccante di frutti rossi e ciliegie prevale sui sentori di spezie quali il pepe, pimento e alloro. Vivace in bocca con sentori di frutta molto equilibrati e sentori di mele rosse sul palato. In bocca una gradevole sensazione di tannicità arricchita da note speziate. Dal retrogusto vivace e fruttato. Un vino da tutto pasto ma dal livello sofisticato.

Info:
Questo vino deve il suo nome all’avventuroso Prozio di Joachim Heger: Vitus Severin Heger. Anche se mercante di vino di grande successo sul Lago di Costanza, decise negli anni ’30 del secolo scorso di tentare la sua fortuna in America

Acidità: 5,4 g / l
Zuccheri residui: 2,4 g / l
Terroir: classico terreno loessico – ricco di sostanze nutritive
rocce che si sono formate nell’era glaciale
Vigneto: terrazzamenti
Affinamento: in botti di rovere francese

Heger Vitus Pinot Nero | Kaiserstuhl Germania

Descrizione

Descrizione

Heger Vitus Pinot Nero | Kaiserstuhl Germania

Per decenni sinonimo di vini di qualità provenienti da luoghi di fama mondiale, quali Ihringer Winklerberg e Achkarrer Schlossberg. Vini per i più esigenti.
L’ azienda è stata fondata nel 1935 dal medico Dr. Max Heger. Grazie al duro lavoro di suo figlio, Wolfgang Heger, sin dagli anni ’60 è considerata una delle migliori cantine tedesche. Oggi la cantina è gestita da suo figlio Joachim, insieme alla moglie Silvia.

Per far fronte alla grande richiesta di vini di qualità, quali “Kabinett” e “Qualitätswein b.A” (vini di qualità provenienti da una zona specifica), nel 1986 fu fondata l’azienda vinicola “Weinhaus Joachim Heger” Nell’ azienda vengono prodotti sia vini per le grandi occasioni che per i piccoli piaceri di tutti i giorni.

La microzona “Ihringer Winklerberg” offre le condizioni ideali per una viticoltura di altissimo      livello, con garanzia di vini di alta qualità, anche nelle annate meno importanti. In queste zone si misurano le temperature medie più alte di tutta la Germania.

Il Kaiserstuhl è situato nella valle del Reno, proprio nel mezzo tra la catena montuosa dei Vosgi e la Foresta Nera. La roccia vulcanica e i muri di sostegno delle piccole terrazze, immagazzinano il calore solare di giorno per sprigionarlo durante la notte e rendono le condizioni di questo luogo simili al clima mediterraneo.Al tempo stesso la manutenzione e la conservazione di un luogo con queste caratterisiche e questi vantaggi climatici è molto difficile e costosa.

Ciò richiede una grande dose di idealismo, senso della tradizione e dedizione al lavoro che va oltre il potere econimico di un azienda.
Nei ripidi terrazzamenti di terreni vulcanici, la lavorazione meccanica è in gran parte esclusa e il lavoro è esclusivamente manuale.

Heger

Più Info

Informazioni aggiuntive

Peso 1.200 kg
Regione
VDP BADEN Baden è un piccolo universo di vino per se. Su un lato il lago di Costanza, con la sua vista sulle cime delle Alpi, d'altra parte la magnifica striscia del fiume della Valle del Tauber. Qui le dolci colline di Heidelberg, di là sopra la valle del Reno il Kaiserstuhl in tutto il suo splendore. Le varietà dei vini non sono solamente un capriccio del tempo ma cresciuti secondo la natura, come le variazioni climatiche e geologici. Baden
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