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Spezzatino di Chianina | Toscana

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Laboratorio artigianale Nunquam
Il laboratorio artigianale Nunquam si trova a Tavola, paese nel comune di Prato, confinante con Poggio a Caiano e Carmignano; Cristina Pagliai è la titolare che cura ed esegue di persona, insieme al marito Fabio Goti, tutte le fasi della produzione.
Tutti i prodotti  “Osteria de Ciotti” sono frutto di un progetto enogastronomico che è partito nel 1999. Inizialmente si è sviluppato con la creazione del ristorante-enoteca di tipo creativo “Alla Gusteria” curato e diretto dallo Chef e Sommelier Fabio Goti.
Infatti fino al 2003 è stato un punto di riferimento di diversi clienti-gourmet toscani (e non) alla ricerca sempre più difficile di piatti ottenuti con materie prime artigianali di assoluta qualità e proposti con elaborazioni brevissime ma di sicuro impatto visivo ed emozionale.

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Sugo di Cinghiale | Toscana

Ingredienti: Carne di cinghiale (38%), pomodoro biologico(28%), cipolle(7%), carote (7%), sedano(7%), olio extravergine di oliva (10%), vino rosso, aglio, ginepro, alloro, sale e pepe. Con una buona e giovane carne di cinghiale è in realtà sufficiente un’infusione di una notte in vino, odori e aromi. Ottimo con tagliatelle, spaghetti, maccheroni, penne..su crostini e sulla polenta.

7,40  IVA incl. Aggiungi al carrello
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Ingredienti: cavolo nero BIO 90%, olio extra vergine d'oliva BIO, mandorle BIO, aceto BIO, pinoli BIO, sale, aglio BIO e pepe BIO

 certificato bio

3,20  IVA incl. Aggiungi al carrello
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16,00  IVA incl. Aggiungi al carrello
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Affetta tartufi inox Savini

Affetta tartufi inox Savini  in INOX SERIGRAFATO con logo SAVINI TARTUFI
  • con lama incavata| ondulata | a filo rasoio
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  • acciaio inox in ottone argentato
16,00  IVA incl. Aggiungi al carrello
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CONSERVAZIONE: 36 MESI TEMP. AMBIENTE

peso netto/net weight gr 30 Vetro

12,50  IVA incl. Aggiungi al carrello
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Salsa del Tartufaio Savini

Salsa del Tartufaio Savini …un quartetto ben accordato per una fragranza impareggiabile che ridesta l’appetito e allieta il palato. Il profumo del tartufo, l’energia delle olive, la vivacità dei capperi, il vigore delle acciughe per una salsa versatile, appetitosa, stuzzicante, da usare da sola, per fare crostini e tartine, condire la pasta o esaltare il bollito, ma anche mista a salse o formaggi cremosi.

CONSERVAZIONE: 36 MESI TEMP. AMBIENTE

peso netto/net weight gr 90 | Vetro

6,00  IVA incl. Aggiungi al carrello
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5,70  IVA incl. Aggiungi al carrello
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Cantucci Fratelli Lunardi | Toscana

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Cottura: 5 Minuti

certificato bio

2,90  IVA incl. Aggiungi al carrello
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