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7,40  IVA incl.

Ingredienti: Carne di cinghiale (38%), pomodoro biologico(28%), cipolle(7%), carote (7%), sedano(7%), olio extravergine di oliva (10%), vino rosso, aglio, ginepro, alloro, sale e pepe.
Con una buona e giovane carne di cinghiale è in realtà sufficiente un’infusione di una notte in vino, odori e aromi. Ottimo con tagliatelle, spaghetti, maccheroni, penne..su crostini e sulla polenta.

Descrizione

Descrizione

Laboratorio artigianale Nunquam
Il laboratorio artigianale Nunquam si trova a Tavola, paese nel comune di Prato, confinante con Poggio a Caiano e Carmignano; Cristina Pagliai è la titolare che cura ed esegue di persona, insieme al marito Fabio Goti, tutte le fasi della produzione.
Tutti i prodotti  “Osteria de Ciotti” sono frutto di un progetto enogastronomico che è partito nel 1999. Inizialmente si è sviluppato con la creazione del ristorante-enoteca di tipo creativo “Alla Gusteria” curato e diretto dallo Chef e Sommelier Fabio Goti.
Infatti fino al 2003 è stato un punto di riferimento di diversi clienti-gourmet toscani (e non) alla ricerca sempre più difficile di piatti ottenuti con materie prime artigianali di assoluta qualità e proposti con elaborazioni brevissime ma di sicuro impatto visivo ed emozionale.

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Peso 0.200 kg
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